陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)

本文導(dǎo)航：陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)粘度  陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)含量  陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)粉質(zhì)量  陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)水解與離子度

陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)粘度

 陰離子聚丙烯酰胺溶液是很粘稠的。 分子量越高的陰離子聚丙烯酰胺滔液粘度越大。這是因為陰離子聚丙烯酰胺大分子是長而 細(xì)的鏈狀體，在溶液中運(yùn)動的阻力很大。粘度的實質(zhì)是反映溶液內(nèi)磨擦力的大小，亦稱為內(nèi)磨擦 系數(shù)。各種高分子有機(jī)物的溶液的粘度都較高，并隨分子是升高而增大。測定高分子有機(jī)物分子 量的一種方法，就是測定- -定濃度溶液在- 為“粘均分子最” 定條件下的粘度，再按 定的公式計算其分子量。

陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)含量

 陰離子聚丙烯酰胺的殘余單體含量是指在陰離子丙烯酰胺聚合為陰離子聚丙烯酰胺過程中，未反應(yīng)完全并最終殘留于陰離子聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的陰離子聚丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適用于食品工業(yè)的重要參數(shù)。陰離子聚丙烯酰胺是無毒的，但陰離子丙烯酰胺具有一定的毒性。在工業(yè)品陰離子聚丙烯酰胺中，難免殘留有微量的未聚合的丙烯 酰胺單體。因此，必須嚴(yán)格控制陰離子聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的殘余單體含量。國際規(guī)定用于飲用水和食品工業(yè)的 陰離子聚丙烯酰胺中的殘余單體含量不超過0.05%。國外著名產(chǎn)品的這一數(shù)值低于0.03%。 

陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)分子量

 陰離子聚丙烯酰胺的分子量很高，且近年來還有較大提高。20世紀(jì)70年代應(yīng)用的陰離子聚丙烯酰胺，分子量一般為數(shù)百萬；90年代以后，多數(shù)高效陰離子聚丙烯酰胺的分子量在1500萬以上，有些達(dá)到2000萬。每一個這種陰離子聚丙烯酰胺分子是由十萬個以上的陰離子聚丙烯酰胺或丙烯酸鈉分子聚合而成(丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬)。通常，分子量高的陰離子聚丙烯酰胺的絮凝性能較好，陰離子聚丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的陰離子聚丙烯酰胺的分子量為710萬。陰離子聚丙烯酰胺及其衍生物的分子量從幾十萬到一 千萬以上，根據(jù)分子質(zhì)量可分為低分子量（100萬以下）、中分子量（100萬~1000萬）、高分 子量（1000萬~1500萬）、超分子量（1500萬以上）。高分子有機(jī)物的分子量，即使在同一產(chǎn) 品中也不是完全均一的，標(biāo)稱的分子量是它的平均值。

陰離子聚丙烯酰胺指標(biāo)水解與離子度

陰離子聚丙烯酰胺的離子度對它的使用效果有很大影響，但它的適宜數(shù)值需視所處理的物料的種類和性 質(zhì)而定，不同情況下會有不同的最佳值。如果所處理的物料的離子強(qiáng)度較高(含無機(jī)物較多)，所 用陰離子聚丙烯酰胺的離子度宜較高，反之則應(yīng)較低。通常，陰離子度被稱為水解度。而離子度~ 般特指陽離 子。離子度=n/(m+n)*100% 早期生產(chǎn)的PAM是由丙烯酰胺一種單體聚合而成，原來不含-COONa基團(tuán)。使用前要先 加NaOH加熱，使部分-CONH2基水解為-COONa，反應(yīng)式如下： CONH2+NaOH -—- COONa+NH31 水解過程中有氨氣放出。陰離子聚丙烯酰胺中酰胺基團(tuán)水解的比例就稱為陰離子聚丙烯酰胺的水解度，它即是陰離了 度。這種陰離子聚丙烯酰胺的使用不方便，且性能較差(加熱水解必使陰離子聚丙烯酰胺分子量和性能明顯下降)，80年代 后已很少使用。現(xiàn)代生產(chǎn)的陰離子聚丙烯酰胺有多種不同陰離子度的產(chǎn)品，用戶可根據(jù)需要和通過實際試驗選 用適當(dāng)?shù)钠贩N，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于習(xí)慣的原因，有些人仍將絮凝 劑的溶解過程稱為水解。應(yīng)當(dāng)注意，水解的含義是加水分解，是化學(xué)反應(yīng)，陰離子聚丙烯酰胺的水解有氨氣放 出；而溶解只是物理作用，無化學(xué)反應(yīng)。兩者的本質(zhì)不同，不應(yīng)混為一談。